Szerintem eddigi legjobb palacsinta recept.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 4 db tojás
- 4 dl tej
- 4 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- 1 csipet cukor
- olaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS
- A tojásokat egy tálba ütjük, majd felverjük.
- Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a szódavizet. Ha túl sűrűnek találjuk a tésztát, nyugodtan hígíthatjuk, én szódavízzel szoktam, de szerintem lehet tejjel vagy sima vízzel is.
- Sóval, cukorral ízesítjük. Tehetünk bele egy evőkanál olajat is, hogy sütésnél ne ragadjon le.
- Fél óráig pihentetjük.