Το πεϊνιρλί είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί, πάνω στο οποίο, μπορούν να προστεθούν αλλαντικά ή λαχανικά, διαφόρων ειδών. Βικιπαίδεια
Βουτάμε τα χέρια σε έξτρα αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη για το πεϊνιρλί σπιτικό. Όταν η ζύμη γίνει απαλή, μαλακή και εύπλαστη, μαζεύουμε τις ενώσεις προς τα ...
Στο κέντρο κάθε πεϊνιρλί μοιράζουμε το μείγμα κασεριού και με τη ράχη ενός κουταλιού την απλώνουμε ελαφρά, χωρίς να φτάσει στις άκρες της ζύμης. Ανασηκώνουμε ...
Πεϊνιρλί με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα αγαπημένα σας πεϊνιρλί με σπιτική ζύμη και γέμιση μοσχαρίσιο κιμά και τυρί κασέρι!!
Το πεϊνιρλί (ή πενιρλί) είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί, πάνω στο οποίο, ...